Pistacchio Siciliano
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Pistacchio siciliano: dal pesto alla crema dolce
Il pistacchio è uno degli ingredienti più amati della cucina siciliana: profumato, dal colore verde intenso, si usa tanto nei piatti salati quanto nei dolci. Nel nostro negozio di Trapani abbiamo scelto alcune specialità al pistacchio siciliano da portare in tavola tutti i giorni o da regalare, e le spediamo in tutta Italia.
Per i piatti salati
Il Pesto di pistacchi è pronto all’uso: basta stemperarlo con un cucchiaio di acqua di cottura per condire la pasta, oppure spalmarlo su bruschette e crostini per un aperitivo. Si abbina bene anche alle busiate trapanesi.
Per i dolci
La Crema di pistacchio dolce si gusta spalmata sul pane, per farcire cornetti e crêpe o per arricchire dolci fatti in casa. I Ricci al pistacchio sono dolcetti tipici siciliani, perfetti con il caffè o da servire a fine pasto.
Abbina il pistacchio agli altri pesti siciliani e alle mandorle siciliane per comporre la tua spesa siciliana.